Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Haşhaş severler için yumuşacık ve yapımı da bir o kadar kolay çörekçik tarifi. Kahvaltı ve çay saatlerinize yakışacak bu nefis çöreği büyük boy kelepçeli kalıpta hazırlayabilirsiniz.

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt (250 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2.5-3 su bardağı un

Arası için;

5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı ceviz içi ( tercihen )

Üzeri için;

1 kahve fincanı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek Tarifi Yapılışı

Öncelikle hamuru hazırlayarak başlayalım.
Süt ,sıvı yağ, tuz, şeker ve maya karıştırılır.
10 kontrollü bir şekilde eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edilir.
Yarım saat 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Arası için haşhaş ezmesi sıvı yağ ve şeker karıştırılır. Sürülebilir bir kıvamda olması gerekir.
Mayalanan hamur 1-2 kez daha yoğrulur. Havası alınır.
Büyük dikdörtgen borcam formuna getirilir.
Üzerine haşhaş ezmeli harç sürülür.
Tercihe bağlı olarak ceviz serpiştirilir ve rulo yapılır.
2 parmak kalınlığında kesilir.
Pişirme kağıdı serili kelepçeli kalıba biraz boşluk bırakılarak dizilir ve mayalanmaya bırakılır. ( mayalanınca büyüyecekler)
Ortam ısısına bağlı olarak yarım saat 45 dakika mayalandıktan sonra üzerlerine yağlı su sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25 -30 dakika pişirilir.
İlk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

📌 daha ince kesip yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

çeşmi giryan @giryan

Şikayet Et

akşamdan yapsam ertesi güne bayatlar mı misafir için hazırlasam
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
- Ayşegül Karaman @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar ☺️ mayalı olduğu için bayatlayabilir. Ilık süt kullanırsanız mayası hemen gelir. Aynı gün yapmanız daha iyi olur 🌸🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
  - çeşmi giryan @giryan
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler elinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 hafta önce
  - Ayşegül Karaman @cikolatakalpler
    
    Şikayet Et
    
    ☺️🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 hafta önce
zühal dilara alayörük @dilaraalayoruk

Şikayet Et

bunun adı peksimet bilginiz olsun😊 uşağa gelin geldim burda öğrendim çok yaparlar
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
- Ayşegül Karaman @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Anladım Zuhal hanım sağolun 🌸
  Ben peksimeti farklı biliyordum. Yöre yöre değişebiliyor tabi ☺️💐
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - zühal dilara alayörük @dilaraalayoruk
    
    Şikayet Et
    
    aynen böyle yapiliyor ben yuklemek ickn gondermistim ama görüntüler net degil deyip kabul etmemisti 😁 ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce
  - Ayşegül Karaman @cikolatakalpler
    
    Şikayet Et
    
    Sizin de elinize sağlık 💐☺️
    Sağolun 💝🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce
sevcan2sevket @sevcan2sevket

Şikayet Et

firinim bozuk.ocakta aynı lezzet olurmu ki
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Ayşegül Karaman @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Sevcan hanım Merhabalar. Ocakta yapmak İsterseniz katmer veya gözleme gibi yapın. O şekilde daha iyi pişecektir
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
Sinem Çetin @sinemisik

Şikayet Et

Çok severim cevizli çöreği harika görünüyor ellerinize sağlık 👌🏻👏🏻👏🏻🌸
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Ayşegül Karaman @cikolatakalpler
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler Sinem hanım 🌸🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce