Cevizli Pudingli Kek

Cevizli Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu puding
• Üstüne süslemek için yeteri kadar bütün ceviz 

Cevizli Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar güzelce çırpıyoruz. İçine süt ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz. kakaoyu ekliyoruz çırpıyoruz.
2. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup son kez çırpıp içine kırılmış cevizleri ekliyoruz. Spatula yardımı yardımı ile karıştırıyoruz.
3. Yuvarlak kelepçeli kalıbı ya da normal yuvarlak kalıbı yağlayıp biraz un serpiyoruz.
4. Kek harcımızı içine döküyoruz. Bütün olarak ayırdığımız cevizleri kekin üstüne aralıklı olarak diziyoruz.
5. 180 derece ısıttığımız fırında kontrollü olarak 30 dakika kadar pişiriyoruz. Dakikası fırına göre değişebilir. Kürdan testi ile ilk 20 dakikadan sonra kontrol ederek pişirelim.
6. Kek pişerken pudingimizi hazırlıyoruz. Ben hazır puding kullandım. 2 su bardağı süte 1 poşet pudingi ekleyip karıştırarak pişiriyoruz. kek pişene kadar ılımaya bırakıyoruz.

kek soğuduktan sonra üstüne döküyoruz.
afiyet olsun :)