Cevizli Revani

Cevizli Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker(200ml)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 kahve fincanı ceviz içi
• 1 portakal rendesi

Şerbeti için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 kahve fincanı portakal suyu
• Yarım limon

Kreması için;

• 1 paket kremşanti (kremada olur)
• 1 su bardağı soğuk süt

Cevizli Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti için bütün malzemeleri tencereye koyup kaynatın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte koyulaşana kadar şerbet kaynatın orgalama 15 dakika, şerbet koyulaşınca soğuk bir ortamda şerbeti soğutun.
2. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
3. Sonra yoğurt, sıvı yağ ı ekleyip bir iki mikserle çırpın sonra ünü kabartma tozunu karbonatı ve vanilya şekerini eleyerek ekleyin.
4. Portakal kabuğu ve ceviz içini de ekleyip bir kaşık veya spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbınıza döküp onceden ısınmış 180 derece alt üst ayarda pişirin.
6. İlk 20 dakika açmayın fırını üzeri kızaran kekinize kürdan testi yapın ,kürdanınız kuru çıkarsa kekinizi fırından alabilirsiniz.
7. İlk sıcaklığı çıkan kekinize soğuk şerbeti dökün ve çekmesini şerbeti bekleyin.
8. Şerbeti çekince kalıbınızı ters çevirin kalıbınızdan çıkartın.
9. Kremayı hazırlayın ve kekin üzerine sürün.
10. Bir poşet kremsanti ve sütü güzelce çırpın.
11. Soğuk olarak istediğiniz zaman servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.