Cevizli Revani

Cevizli Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Kabartma tozu
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Cevizli Revani Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti yapılır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra hamuru için; yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenerek tekrar çırpılır. Kalan malzemeler de ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Olan hamur fırın tepsisi yağlandıktan sonra tepsiye dökülür. 170 derece fırında pişirilir. Fırından çıktıktan 10-15 dakika sonra soğuk şerbet üzerine dökülür ve iyice çekmesi sağlanır. Üzerini tekrar ceviz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)