Cevizli Revani (Tam Ölçülü)

Cevizli Revani (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Küçük bir parça limon

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Kabartma tozu-vanilya
• 1, 5-2 bardak un

Cevizli Revani (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapıyoruz. Şekeri, suyu ve minik bir parça limonu karıştırıp ocağa alalım kaynadıktan 3 dk sonra kapatıp soğumaya bırakalım.
2. Keki için 3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. (bu işlemden sonra kaşık kullanabilirsiniz)
4. Daha sonra karışıma irmik kabartma tozu ve unu da ekleyerek karıştıralım.
5. 1, 5 bardak un kullandım ben ona göre unu kontrollü bi şekilde koyalım.
6. Son olarak dövülmüş cevizi de ekleyip karıştırıp yağlanmış kalıbımıza dökelim.
7. Önceden ısıttığımız fırında 170° derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra 5 dk bekleyip önce dilimleyip sonra soğuk şerbeti sıcak tatlıya dökelim.
9. 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edelim.
   Deneyeceklere afiyet olsun 🤗