Cevizli Susamlı Kıyır Kıyır Pastane Kurabiyesi (Videolu Tarif)

Cevizli Susamlı Kıyır Kıyır Pastane Kurabiyesi (Videolu Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada margarin
• 1 adet yumurta sarısı (akını üzerine kullanıyoruz)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3,5 su bardagı un
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Üzerine kaplamak için;

• 1,5 su bardağı kavrulmuş susam
• Yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pekmez

Cevizli Susamlı Kıyır Kıyır Pastane Kurabiyesi (Videolu Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyır kıyır dokusu ile pastahane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi.
2. Ağzı kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyeyi bolca yapıp kaldırabilirsiniz.
3. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyalım ve elimizle güzel bir şekilde karıştıralım.
4. Karışıma yavaş yavaş un ilavesi yapalım.
5. Unu kontrollü bir şekilde koymaya özen gösterin.
6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduktan sonra cevizi ilave edip tekrar yoğuralım.
7. Minik minik kurabiyeleri yuvarlıyoruz.
8. Yumurta akının içine 1 yemek kaşığı pekmezi döküp iyice karıştırıyoruz.
9. Kurabiyeleri ince yumurta akı ve pekmez karışımına sonra susama buluyoru.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Yapacaklara afiyet olsun 🌸.

Aşağıdaki linke tıklayıp tarifin yapılış aşamalarını videolu olarak izleyebilirsiniz👇