Cevizli Süslü Kurabiye

Cevizli Süslü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı (Beyazı üzeri için ayrılacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
• 3 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Yumurtanın beyazı
• 1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz

Süslemek için

• Yarım paket sıvı krema
• 1 çay bardağı bitter damla çikolata

Cevizli Süslü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ,pudra şekeri, yumurta sarısını karıştırdıktan sonra sıvı yağ, kabartma tozu ,vanilya ve diğer malzemeleri ekleyerek unu kontrollü bir şekilde kullanarak çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra hazırlamış olduğumuz hamuru merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım.
3. İstediğimiz şekli verebiliriz. Ben patates şekillendirici kullandım.
4. Daha sonra şekil verdiğimiz hamurları tepsiye alalım.
5. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısını köpük olana kadar çırpalım.
6. Daha sonra kurabiyelerin üzerine sürelim.
7. Sonra çekilmiş cevizleri üzerlerine ekleyelim.
8. Önceden ısıtmış olduğumuz 160- 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Diğer yandan yarım paket sıvı kremayı eritip üzerine bitter çikolatayı ekleyelim güzelce karıştıralım.
10. Daha sonra sıkma torbasına alalım.
11. Soğumuş olan kurabiyelerimizin üzerine dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun 🌺