Cevizli Tahinli Rulo Tatlı (Tahin Roll)

Cevizli Tahinli Rulo Tatlı (Tahin Roll) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı kadar un
• Tercihe göre portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı tahin
• İçi için dövülmüş ceviz yada fındık
• Tercihe göre tarçın

Şerbeti İçin ;

• Şerbeti hamurdan önce hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
• 2 su bardağı şeker ( Tercihe göre biraz arttırılabilir. )
• 3 su bardağı su
• 5, 6 damla limon suyu

Cevizli Tahinli Rulo Tatlı (Tahin Roll) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru malzemeleri koyup yumuşak kıvamda hazırlıyoruz.
3. Hazırlanan hamuru yağlı kağıt üzerine koyup üzerine bir yağlı kağıt daha koyup ince şekilde açıyoruz. İncelen hamurun üzerine cevizli harcı yayıyoruz.
4. Üzerine tahini gezdiriyoruz. Sonrasında hamuru uzun şeritler halinde kesip rulo şekline getiriyoruz. Çok uzun olmaması için ortadan ikiye bölebiliriz.
5. 180 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcağı geçince soğuk şerbeti döküyoruz.
   Ve tatlımız yemeye hazır.
   Afiyet olsun.