Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Sonbahar Keki

Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Sonbahar Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (Süt yoksa yoğurtta kullanılabilir)
• 2-2buçuk su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kase iri parçalanmış ceviz
• 1 kase damla çikolata (Ben bitter kullanıyorum)

Cevizli Tarçınlı Çikolatalı Sonbahar Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp açıyoruz.
2. Fırın ısınırken yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpıyoruz. Köpük köpük olup rengi iyice açılana kadar çırpmak gerekiyor. Asıl keki kabartan özellik budur.
3. Daha sonra sırayla süt ve sıvı yağı ekliyoruz. Biraz karıştırıp yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz. Unu kontrollü ekleyin. Kaşığınıza aldığınızda ağır ağır akan bir kıvam olmalı.
4. Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip bir iki kez karıştırıp mikseri bırakıyoruz. Kabartma tozunu ekledikten sonra çok fazla çırparsak kekimiz kabarmaz.
5. En son tarçın ceviz ve çikolataları atıp spatula ile birbirine karışmasını sağlıyoruz.
6. Biraz sıvıyağ ile yağladığımız kek kalıbına karışımı döküp fırına veriyoruz.
7. İlk yarım saat fırının kapağını hiç açamıyoruz. Sonrasında kürdan ile kontrol ederek pişiriyoruz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸Sonbahar demek benim için cevizli tarçın kokulu mis gibi bir kek demek🧡 bu tarifi mutlaka deneyin. Herkes çok beğenir😍.