Cevizli Tarçınlı Kek

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Biraz yoğun kıvam olana kadar un (kekin daha fazla kararmasını sağlıyor çok cıvık olmasın. )
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isterseniz yarım tatlı kaşığı da olabilir)
• İsteğe bağlı üzeri için pudra şekeri

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 3 yumurta ve şekerimizi yoğun bir kıvam alıp iyice köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağımızı ekleyelim tekrar çırpalım ve üstüne sütümüzü ekleyip tekrar çırpalım ardından karbonatımızı ekleyelim. Üstüne azar azar elenmiş unu karbonat ve vanilyamızı ekleyelim. Hafif yoğun bir kıvam olana kadar unu ekleyip iyice çırpalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirelim. İçinin pişip pişmediğine kürdan testi ile bakabiliriz. Şimdiden afiyet.