Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1, 5 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 2 tatlı kaşığı tarçın (dolu olmayacak)
• 2 yemek kaşığı kakao (küçük paketlerde 1 paket tam geliyor)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (en son çeyrek bardak un daha ekledim)

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurta güzelce köpürene kadar çırpılır. Mayonez rengine gelince sırası ile sıvı yağ, süt, tarçın ve kakao eklenir. Biraz daha çırpılır. En son kabartma tozu ve un eklenerek güzelce çırpılır.Ben desenli kek kalıbı kullandım. Kalıbı önce margarin ile güzelce yağladım. Ardından un serperek her tarafına dağıttım. Fazla unu döktüm. Hazırladığım kek hamurunu kalıba döktüm. Fırını turbo bölümünde kekim kabarana kadar 150 derecede tuttum. Kabardıktan sonra 200 dereceye yükselttim.Ara ara kürdan ile kontrol ettim.

Şimdiden herkese afiyet olsun.