Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 su bardağı kadar un ( yumuşak elde yapışmayan hamur olacak)

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, ince çekilmiş ceviz, tarçın bir kaba alınıp karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurulur.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olur.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.
7. Ayrı bir kapta toz şeker ve tarçın güzelce karıştırılır.
8. Pişen kurabiyeler sıcakken tarçınlı toz şeker karışımına bulanır.

Afiyet olsun.