Cevizli Tarçınlı Zencefilli Kurabiye

Cevizli Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurtanın akı
• 1/2 (yarım) çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 2.5-3 su bardağı un

Bulamak için:

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri

Cevizli Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gereken malzemeleri bir karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Unu lütfen kontrollü koyun.
2. Yoğurduktan sonra hamuru streç folyo ile kaplayıp 15 dk buz dolabında bekletiyoruz.
3. Ardından hamuru dolaptan çıkarıp 15-20 adet kurabiye yuvarlayıp yağlı kağıt serili bir tepsiye koyuyoruz.
4. Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında alt-üst ayarda 25 dk pişiriyoruz.
5. Bulamak için pudra şekeri, tarçın ve zencefili karıştırıyoruz.
6. Kurabiyeleri daha sıcakken bu pudra şekerine buluyoruz.Tamemen soğuduktan sonra servis ediyoruz.Afiyet olsun 😍.