Cevizli Tatlı

Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr eritilmiş ve soğumuş margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığı ucu ile tuz
• 1 bu bardağı robotta çekilmiş ceviz
• 4, 5 su bardağı un

Şerbeti İçin ;

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı un
• 3 damla limon

Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alıp karıştırıp yüksek ateşte kaynatalım.
2. Kaynara çıkınca altını kısıp on dakika kadar daha kaynatıp limonu sıkıp soğumaya bırakalım.
3. Şerbetin iyice soğuması lazım. Hamuru için un ve ceviz hariç tüm malzemeyi kaba alıp karıştıralım.
4. Dört bardak unu eleyerek koyalım yumuşak hamur olacağı için kalan yarım bardak unu hamurun kıvamına göre ekleyebilirsiniz.
5. Hamuru yoğurup cevizi de ekleyip iyice yoğuralım.
6. Poşete koyup yirmi dakika buzlukta bekletelim. İstediğimiz şekli verip tepsiye dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 3 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen tatlıyı fırından alıp iki dakike ilk sıcağı çıkınca şerbetini dökelim.
9. Şerbetini iyice çekmesi için tatlımızı alt üst çevirelim.