Cevizli Taze İncirli Tart Kek

Cevizli Taze İncirli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• Yarım çay karbonat
• Yarım limonun suyu

İncirli kısmı için

• 5-6 adet mor taze incir
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Üzerine

• 1 su bardağı orta derecede dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

1. Mikser kabına yumurta şekeri koyalım çırpıcı ile çırpalım.
2. Sonra yoğurt yağı ekleyip tekrar çırpalım unu eleyerek azar azar koyalım çırpalım.
3. Vanilya kabartma tozu ekleyip karıştıralım karbonat koyalım.
4. Üzerine limon suyu döküp karıştıralım.
5. Yağlanmış unlanmış tart kalıbına dökelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30dk kontrol ederek pişirelim.
7. Pişince soğuduktan servis tabağına ters çevirelim.
8. Diğer tarafta incirleri yıkadıktan sonra kabuğunu soyalım ezici ile iyice ezelim tencereye alalım.
9. Üzerine suyu nişasta şekeri unu dökelim iyice çırpalım.
10. Sonra koyu kıvamda pişirelim.
11. En son tarçını katıp karıştıralım tartın orta kısmına gezdirerek dökelim.
12. Sonra üzerine cevizle süsleyelim.
13. Dilimlediğimiz taze incirlerle süsleyelim. 2 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.