Cheddar Peynirli Bol Malzemeli Krep

Cheddar Peynirli Bol Malzemeli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• Göz kararı un
• Koyduğunuz una göre süt
• 1 rendelenmiş sosis
• Yarım kangaldan az rendelenmiş sucuk
• 1 adet köy biberi
• 1 büyük sarımsak
• 3 rendelenmiş domates
• Tuz
• Krep sayısına göre cheddar peyniri
• 100 150 gr. Dana döş kıyma

Cheddar Peynirli Bol Malzemeli Krep Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce krep hamurumuzu boza kıvamından biraz daha akışkan bir şekilde hazırlayıp pişiriyoruz. Kreplerimizi bir kenara alıp, rendelediğimiz domatesi zeytinyağın da pişirip sırasıyla kıymamızı, sosis ve sucuğumuzu pişirip sarımsağımızı ekliyoruz.Harcımız piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Harcımız soğuduktan sonra kreplerimizin içine harcımız dan koyup krebimizi katladıktan sonra borcamımıza sırayla dizip üstüne peynirimizi koyuyoruz. Önceden ısıttığımız (180 derece) fırınımıza kreplerimizi koyuyoruz üstündeki peynirler eridiğinde fırından alıp servis ediyoruz. Yanına iç pilav ve karışık komposto çok yakışıyor. Afiyet Olsun :) mutfakta mutluluk var.