Cheese Cake

Cheese Cake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 küçük kutu labne peynir
• 2 su bardağı vişne kompostosu
• 2 yemek kaşığı nişasta

Cheese Cake Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bisküviler un haline getirilir, eritilmiş yağ ile karışıtırılır.
Kare borcam yağlanır elimizle bastırarak bu karışım yerleştirilir.
Yoğurt, yumurta,şeker, peynir mikserle çırpılır. Diğer karışımın üzerine dökülür.
175 derecede pişirilir. Piştiğini anlamak için tepsiyi sallıyoruz. İçindeki karışım sallanmıyorsa fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri için; vişneleri pişen kekin üzerine dengeli bir şekilde dağıtılır.
2 su bardağı komposto,2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta çırparak karıştırılır. Jöleleşinceye kadar karıstırarak pişir. Beklemeden karışımın üstüne dökülür. Soğuyunca buzdolabına atılır.
Üstü için başka jöleler de hazırlanabilir.