Cheese Cake

Cheese Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 125 gr tere yağı

Peynir Harcı İçin ;

• 600 gr labne
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşık nişasta
• 1 yemek kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Çikolata Sosu İçin ;

• 1 paket krema
• 1 tane kare bitter çikolata
• 1 tane kare sütlü çikolata

Cheese Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri robottan çektikten sonra erittirdikten tereyağını üzerine ekle ve ardından kelepçeli kalıbın alt bölümüne yağılı kağıt kes.
2. Daha sonra kelepçeyi kapat yağılı kağıdı araya sıkıştırdıktan sonra bisküvi harcını kalıba dökün.
3. Döktükten sonra kaşık ve bardak yardımıyla iyice bastırın ne kadar bastırırsanız dilimlerken dağılmaz ardından buz dolabı poşetine geçirin.
4. Buzdolabına  atın ondan sonra peynir harcı için 3 yumurta 1 bardak şekeri iyice mikserde çırpın.
5. Daha sonra krema labne nişasta un ve en son vanilyayı ekledikten sonra iyice çırpın karışan harcımızı buzluktan aldığın bisküvilerin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın ve fırın tepsinin içine yerleştir.
6. Bir altaki fırın tepsisine de borcam kabına su ilave edip alta bırakın bu şekilde su buharlaşır yanmazının engeller fırında ki salladığında harcınızın sallanmadığı zaman fırını kapatın ama fırından çıkarmayın.
7. 1 kaşık yardımıyla az bir şey açık kalmasını sağlayın bu şekilde fırında soğusun bu arada 1 kremayı tencereye dökün.
8. Kaynayınca içine dilimlediğiniz çikolataları atıp karıştırın iyice eriyip bütünleşsin.
9. Ardından onuda soğumaya bırak hem fırındaki kekimiz söğüşün hemde çikolatalı sosunuz soğuduktan sonra sosumuzu da ilave ettikten sonra bir gece dolapta bekletelim süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun