Cheese Donut

Cheese Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 ml süt
• 100 gr lor peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 3 su bardağı un (200 ml su bardağı ölçüsü)
• 1. 5 tatlı kaşığı toz maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Cheese Donut Tarifi'nin Yapılışı

1- İlk önce ılık süt, şeker ve toz mayayı karıştırıp kabarmasını bekleyelim.
2- Lor peynirini mikser yardımı ile iyice karıştıralım, yumurta, tereyağ, sıvı yağ ve tuzu da ekleyelim.
3- Mikser ile karıştırılan bu karışıma kabaran mayayı ilave edip ve daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
4- Kıvamı sert olmayacak şekilde biraz ele yapışan kıvamın olması gerek. Yoğurulan hamuru iki katına çıkacak şekilde bekleyelim.
5- Şekil verilirken un kullanmanıza gerek kalmayacak eğer tabi yapışma olursa da sıvı yağ ile ellerinizi ve tezgahınızı yağlayın ve şekillerin kalın olmalarına dikkat edelim, ince olmasın. :)
6- Resimde de gördüğünüz gibi arta kalan hamuru yağa atıp kızgın olup olmadığını kontrol etmek için kullanalım.
7- Kızgın yağa hazırlanan cheese donutu koyup pişirelim. Pişirilen tatlımıza pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun.