Cheesecake Turta (Şeftalili)

Cheesecake Turta (Şeftalili) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 200 gr yumuşak tereyağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 4-5 su bardağı un

İç harcı için:

• 5 orta boy şeftali (dilediğiniz meyve ile de olur)
• 250 gr Quark (labne ile de olur)
• 1 kutu krema
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı dolu dolu pudra şekeri

Cheesecake Turta (Şeftalili) Tarifi'nin Yapılışı

Bir dilim yiyenin bir dilim daha istediği o pastanın tarifini sizlerle paylaşıyorum arkadaşlar. Çok hafif ama bir o kadar şahane tadı ile Cheesecake Turta 🥧
Ben şeftalili yaptım fakat dilediğiniz meyve ile yapabilirsiniz. Deneyenlerin favori pastası olacak – çok iddialıyım 😬

1. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Unu kontrollü şekilde ekleyip kurabiye hamuru sertliğinde bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamurun yarısını yağlı kağıt serili veya yağlanmış bir tepsiye yayıyoruz, dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir tepsi kullanılabilir.
4. Kalan hamuru dondurucuya koyuyoruz (tarifin sonunda en son üzerine rendeleyeceğiz).
5. İç harcı için Şeftali hariç diğer malzemeleri telle güzelce çırpıyoruz ve küçük küçük doğradığımız şeftalileri ekliyoruz.
6. Bu harcı hazırladığımız borcama döküyoruz.
7. Son olarakta buzluktaki hamuru son kat olacak şekilde üzerine rendeliyoruz.
8. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 1 saate kadar pişiriyoruz.
9. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Üzeri kızardığında fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun 😋