Chicken Royal (Tavuk Burger) Dışarda Yemeye Son

Chicken Royal (Tavuk Burger) Dışarda Yemeye Son Tarifi'nin Malzemeleri

Çıtır tavuk burger için:

• 500 gram (3 parça ) robottan iri çekilmiş tavuk göğsü ( veya tavuk kıyma )
• 2 diş sarımsak

Panesi için:

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağından biraz az galeta unu
• 1 su bardağı mısır gevreği
• Yarım su bardağından biraz az un
• Karabiber, tuz
• Diğer malzemeler
• Yeterince marul
• Yeterince mayonez
• Kızartmak için sıvı yağ̆

Chicken Royal (Tavuk Burger) Dışarda Yemeye Son Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü ve ezilmiş sarımsak mutfak robotundan az iri parçalar halinde olacak kadar çekilir. Çekilmiş tavuk uygun bir kaba alınır ve tuz, karabiber ilavesi yapılır.
2. Tekrar güzelce yoğrulur. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak oval köfte şekli verilir. Eğer elinize çok yapışırsa hafif ellinizi unlayın. Ayrı bir tabakta yumurta süt ve su çırpılır.
3. Başka bir tabağa un koyulur az karabiber ve tuz ilave edilir ve karıştırılır.
4. 3. Tabağa çok toz olmıcak şekilde çekilmiş mısır gevreği ve galeta koyulur ve karıştırılır.
5. Köfteler önce una daha sonra yumurtaya ve en son olarakta gevrekli karışıma bulanır. Bu işlem tavuk köfteler bitene kadar tekrarlanır.
6. Kızgın yağda altın sarısı rengi alana denk kızartılır.
7. Hamburger iç kısımları tavada ısıtılır. Her ıkı yüzüne mayonez sürülür salata yapacağı yerleştirilir ve tavuk köfte koyulur. Yanına patates kızartması servis edilir. Afiyet olsun 😋.
8. Burdan Hamburger Ekmeği tarifime ulaşabilirsiniz. Sadece şeklini farklı yaptım