Chocolate Chip Cookie (Amerikan Kurabiyesi)

Chocolate Chip Cookie (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı
• 1. 75 su bardağı un
• 0. 75 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• Yarim paket karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• 85 gram damla çikolata

Chocolate Chip Cookie (Amerikan Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba!
Kahve ve çay saatlerinizin en samimi dostu olabilecek bir kurabiye tarifi vermek istedim. Sifa olsun!

1. Un, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırınız.
2. Başka bir kapta tereyağı ve şekeri kremsi kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam ediniz.
3. Tereyağı ve şeker karışımı üzerine 1 adet yumurta kırınız, homojenize olana kadar karıştıralım, uzun sure karıştırmaya devam etmenize gerek yoktur.
4. Bir paket vanilini ve un,tuz karışımımızı bu mixin üzerine ekleyiniz. Ve hamur kıvamı oluşana kadar karıştırmaya devam ediniz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırın hazır olmalı.
6. Fırın tepsilerini yağılı kağıt ile kapladıktan sonra 1 er yemek kaşığına denk gelecek kurabiye hamuru hazırlayınız. Dilerseniz yuvarlak şekil verebilirsiniz.
7. En önemli noktalardan bir tanesi kurabiye hamurlarını çok yakın bir şekilde dizmemeniz ve hamura çok bastırmamanızdır, ısı aldıkca birbirlerine yaklaşacaklar.
8. 180 dereceye ayarlanmış fırınınızda 10dakika pişiriniz. Süre dolduğunda hemen almayınız. Kahvenizi hazırlarken kurabiyelerinizin biraz daha sert ve hazır kıvama gelmesi onu daha da lezzetli yapacaktır.

Şifa olsun!!