Churros

Churros Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Churros Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, tereyağı, tuz ve şekeri ocağa alıp kaynatalım.
2. Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştıralım 2 veya 3 dakika yeterli olacaktır.
3. Ocaktan alıp hamuru başka bir kaba aktarıp yine tahta kaşıkla karıştırıp ılık olacak şekle getirelim isterseniz bu aşama da mikser de kullanabilirsiniz.
4. Ilıklaşan hamura 1 adet yumurtayı ekleyip güzelce hamura yedirelim.
5. Daha sonra hamuru sıkma torbasına doldurup istenilen büyüklükte hamuru sıkıp kızgın yağın içersine makasla kesip kızartalım.
6. Şeker ve tarçın karışımına bulayıp veya nutellaya batırıp servis edelim.

Meşhur İspanyol tatlısıdır kendileri. Bizim halka tatlısının şerbetsiz haline benzemekte. Birkaç yıl önce de yapmıştım ve yine harika oldu. Ben iki ölçü yaptım ama yine de kalmadı😅🥰 denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.