Ev Yapımı Churros

Tarifin Hikayesi
Lezzetlibiryer
Lezzetlibiryer
282 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Churro, kızartılarak hazırlanan bir hamur işi. Güney Amerika , İspanya , Portekiz ve Filipinler ‘ de çok popüler olan bu tatlı ülkemizde de gittikçe yaygınlaşmaya başladı. Dışı çıtır olmakla birlikte içi kesinlikle yumuşak , tereyağlı ve oldukça lezzetli . Sıcakken servis edilen bu tatlı özellikle de öğleden sonra atıştırmaları için çok uygun. Bizdeki tulumba tatlısına benzediği için de bizim evin favorisi …Bence mutlaka denemelisiniz.
Churro, kızartılarak hazırlanan bir hamur işi. Güney Amerika , İspanya , Portekiz ve Filipinler ‘ de çok popüler olan bu tatlı ülkemizde de gittikçe yaygınlaşmaya başladı. Dışı çıtır olmakla birlikte içi kesinlikle yumuşak , tereyağlı ve oldukça lezzetli . Sıcakken servis edilen bu tatlı özellikle de öğleden sonra atıştırmaları için çok uygun. Bizdeki tulumba tatlısına benzediği için de bizim evin favorisi …Bence mutlaka denemelisiniz.

Ev Yapımı Churros Tarifi İçin Malzemeler

Kullanılan bardak ölçüsü 240 ml. ( cup )

  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı tuzsuz tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2-3 su bardağı kızartmak için sıvı yağ

Çikolata sosu için :

  • 150 gram bitter çikolata
  • 150 gram krema

Ev Yapımı Churros Tarifi Yapılışı

  1. Orta boy bir tencerede su, tereyağı, şekeri kaynatın.
  2. Kaynamaya başladığı anda unu ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
  3. Hamur tencereden ayrılıp toparlanmaya başladığı zaman ocağın altını kapatın.
  4. Oldukça kalın, esnek ve pürüzsüz bir hamurunuz olmalı.
  5. Sonra hamuru başka bir kaba aktarıp soğuması için 10 – 15 dakika bekletin.
  6. Gerekirse arada karıştırın.
  7. Hamur soğuğa yakın ılıkken 1 adet yumurta ekleyin ve mikserle çırpın.
  8. Yumurta hamura iyice karışınca 2. Yumurtayı katıp tekrar çırpın.
  9. Pürüzsüz bir kıvama gelince hamurunuzu bir krema torbasına koyun. ( hamur pişerken genişleyip hacmi büyüyor. Ona göre bir duy seçmelisiniz. ).
  10. Tavaya sıvı yağı koyun ( derin yağ olmalı) ve ocağın altını açın.
  11. Yağ ısınmaya başlayınca hamuru yağın içine sıkın.
  12. Diğer elinizdeki makas veya bıçakla kesin.
  13. Arada çevirerek altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  14. Tüm hamuru bu şekilde kızarttıktan sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. (bu aşamada şeker ve tarçın koyduğunuz bir kaba alıp içinde yuvarlayabilirsiniz.).
  15. Küçük bir sos tenceresine kremayı dökün.
  16. Kısık ateşte kenarlarından kabarcıklar görünceye kadar ısıtın.
  17. Ocağın altını kapatıp parçalara böldüğünüz çikolatayı içine ekleyin ve çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
  18. Sosumuz hazır olduğuna göre churrosların ucunu sosa batırabilirsiniz, ya da servis esnasında sosunu yanına alıp batırarak da yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Churros

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Churros 17.10.2020 17:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.10.2020 17:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Churros Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Nefis Tarifi
Churros Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Nefis6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Ev Yapımı Donut Tarifi
Ev Yapımı Donut Tarifi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1796
Ev Yapımı Donut Tarifi
Ev Yapımı Donut12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama405
Ev Yapımı Donut Tarifi
Ev Yapımı Donut12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 50dk Hazırlama11
Mini Churros Tarifi
Mini Churros Tarifi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama77
Nefis Lezzetiyle Tavuk Midye Tarifi
Nefis Lezzetiyle Tavuk Midye2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama143
Kalamar Tadında Kabak Çiçeği Tarifi
Kalamar Tadında Kabak Çiçeği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama35
Çikolatalı Kesme Tatlısı (Videolu) Tarifi
Çikolatalı Kesme Tatlısı (Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama154
Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

4 Temel Adımda Evde Safran Yetiştiriciliği Tarifi
4 Temel Adımda Evde Safran Yetiştiriciliği

Evde Kaliteli Safran Nasıl Yetiştirilir? Safran, dünya genelinde ekonomik değeri en yüksek olan baharattır. Saray…

Evde 3 Doğal Diş Macunu Yapımı Tarifi
Evde 3 Doğal Diş Macunu Yapımı

Bitkisel İçerikli Diş Macunu Nasıl Yapılır? Dünyanın en doğal diş macunu arayışında mısınız? Maalesef marketlerde…

Evde Mürekkep Lekesini Çıkaran 8 Çözüm Tarifi
Evde Mürekkep Lekesini Çıkaran 8 Çözüm

Kumaştan, Eşyadan, Elden Mürekkep Temizleme Bazen en sevdiğiniz kıyafet bazen de parke, duvar, sandalye gibi…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Tarifler Geri
Videolar Geri