Çibörek

Çibörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Tuz
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için;

• 250 gram kıyma
• 1 soğan (rendelenmiş)
• Tuz
• Karabiber
• 4-5 yemek kaşığı su

Çibörek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur malzemelerimizi derin bir kaba alalım ve yoğuralım.
2. Hamurumuzu yoğurduktan sonra 5 dk dinlendirelim.
3. İç harç için malzemelerimi başka bir kaseye alalım ve güzelce karıştıralım.
4. Hamurumuzu küçük bezeler halinde paylaştıralım.
5. Bezeleri açalım ve içine kıymalı harçtan koyalım.
6. Kapatalım ve kenarlarını bir çatal yardımıyla birleştirelim.
7. Bol sıvı yağda kızartalım. Hazııır 🥰.

Afiyet olsun 🥰 🌺.