Çiçek Kurabiye, Fıstıklı Kurabiye, Tartta Profiterol Kulesi – Tek Hamurdan 3 Farklı Tarif!!

Çiçek Kurabiye, Fıstıklı Kurabiye, Tartta Profiterol Kulesi – Tek Hamurdan 3 Farklı Tarif!! Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşak tereyağı
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 6. 5-7 su bardağı un
• Hamurun yarısı için 5 yemek kaşığı kakao

Ayrıca Çiçek Kurabiye için:

• 50 gr benmari usulü eritilmiş çikolata
• Nutella (v. b. )
• Tüm ceviz taneleri

Fıstıklı Kurabiye için:

• Fıstık ezmesi
• 50 gr benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
• Antep fıstığı

Tartta Profiterol Kulesi için:

• Vanilyalı puding (poşetin üzerinde yazdığı gibi hazırlıyoruz)
• Profiterol (ben buzluktan çıkardım)
• 200 gr çikolata
• 200 ml krema

Çiçek Kurabiye, Fıstıklı Kurabiye, Tartta Profiterol Kulesi – Tek Hamurdan 3 Farklı Tarif!! Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Tek bir hamurdan 3 çeşit Tarife ne dersiniz? 😍 Üstelik evdeki bulunan malzemelerle çok pratik bir şekilde kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.
Gelelim tarife 🙊:

1. Bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu kontrollü olarak ekliyoruz ve kıvamı daha tam almadan hamuru ikiye bölüp bir kısmına kakao diğer kısmına az daha un ekliyoruz.
3. Çiçek Kurabiyesi için: İki hamurdan da küçük parçacıklar koparıp toplar yapıyoruz ve bastırıp resimdeki gibi kalıba diziyoruz.
4. 175 derecede önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
5. Kakaolu hamurun bir kısmını da açıp yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz (çiçeklerin sayısında) ve yine 175 derecede hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.
6. Soğuyan çiçek kurabiyeleri kalıptan çıkarıp erittiğimiz çikolataya batırıyoruz ve yuvarlak kestiğimiz kurabiyelerin üzerine koyuyoruz.
7. Bir süre sonra çikolata donuyor ve çiçeklerin ortasını nutella ile doldurup ceviz ile süslüyoruz.
8. Fıstıklı Kurabiye için: Kalan kakaolu hamurdan büyük ve aynı sayıda küçük toplar yapıp büyükleri bir muffin kalıbına koyuyoruz.
9. Ortalarını biraz oyup fıstık ezmesiyle dolduruyoruz.
10. Daha sonra resimdeki gibi küçük topları elimizle bastırıp üstlerini kapatıyoruz.
11. Yine 175 derecede hafif kızarana dek pişiriyoruz.
12. Soğuyan kurabiyeleri bir bıçak yardımı ile dikkatlice çıkarıyoruz kalıptan ve üzerine benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayı gezdiriyoruz.
13. En son antep fıstığı ile süslüyoruz.
14. Tartta Profiterol Kulesi için: Kalan beyaz hamuru ise bir tart kalıbına yayıp 175 derecede pişiriyoruz.
15. Fırından çıkarıp tamamen soğuduğunda kalıptan çıkarıp dikkatlice servis tabağına alıyoruz ve önceden hazırladığımız pudingi üzerine döküyoruz.
16. Kremayı ısıtıp çikolatayı içinde eritiyoruz.
17. Sırayla Profiterol, soğumuş çikolata sosu ve antep fıstığından serpip pudingin üzerine kule şeklinde üst üste diziyoruz.

O kadar lezzetli ve bir o kadar basit bir tarif ki. İnanılmaz bereketli bir hamur çıkıyor ortaya. Benimkiler sadece fikir amaçlı siz tabikide istediğiniz gibi süsleyip dolgusunda farklı kremalar kullanabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Resimlerinizi buraya atmayı unutmayın 😊🌸