Çiçek Tatlısı (Çok Hafif Ve Çok Lezzetli Katı Yağsız Ekonomik Tatlı)

Çiçek Tatlısı (Çok Hafif Ve Çok Lezzetli Katı Yağsız Ekonomik Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un (Miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz)

Şerbeti için;

• 4,5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su

Çiçek Tatlısı (Çok Hafif Ve Çok Lezzetli Katı Yağsız Ekonomik Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayın. Şerbetini normal serbetler gibi kaynatmıyoruz. 4. 5 su bardağı şekeri bir kaba alın üzerine 5 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Bir kenara koyun.
2. Hamurunuz için;un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurun.
3. Yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan cevizden biraz küçük bezeler alıp elinizle tezgahın üzerinde yuvarlayarak hamuru uzatın.
5. 1 parmak kalınlığındaki uzun hamuru ikiye katlayıp tıpkı açma poğaça yapar gibi kıvırın.
6. Ve son olarak da kıvrılan hamuru içe katlayıp çiçek şeklini verin.
7. Üzerini irmiğe bulayıp yağlı fırın tepsisine koyun.
8. Bütün hamurla aynı işlemi uygulayıp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
9. Çıkardığınızda hiç bekletmeden soğuk olan şerbetin tamamını dökün. En az 2 saat şerbeti çekmesini bekleyin. Tatlınız servise hazır.