Ciğer Dürüm
Ciğer Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram tavuk ciğeri
- Tuz
- Kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Soğan Salatası İçin
- 4 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Sumak
- Tuz
- Zeytinyağ (İsteğe bağlı) ekşi
Lavaşı İçin
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su (Cıvık bir hamur değil toplanan bir hamur olsun)
Ciğer Dürüm Tarifi'nin Yapılışı
- Tenceremize zeytinyağı ile birlikte küp küp doğranmış ciğeri atalım ve pişirelim.
- Biraz mübürlendikten sonra baharatları atıp pişirelim pişince ocaktan alalım.
- Soğan salatası için soğanları ay şeklinde doğrayalım ve maydanozları küçük küçük doğrayalım.
- Baharatlarını atıp karıştıralım. Lavaşlarımızı pişirelim önce ciğeri sonra soğanları koyup dürelim ciğer dürümümüz hazır afiyet olsun 🤤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
