- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/soslu-tavuk-durum/
Soslu Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr tavuk pirzola
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet büyük boy lavaş
Marinesi için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
Sunum için;
- Kornişon turşu
- Sumaklı kuru soğan
- Patates kızartması
- Maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Sosun malzemelerini yazmamışsınız lütfen onuda yazarmısınız
Merhaba, uyarınız için teşekkür ederim bir hata oluşmuş, tarifi hemen güncelledim :)
tavugun marina sosuna tuz yazılmıyor. ama ben tuz da ekledim. şuan tavuk dolabta. 2 saat sonra falan pişirecem. fark eder mi önceden tuz eklenmesi. tadında sorun olmaz umarım
sosuna tuz denmemis sonradan atılıyor galiba. ben sosuna tuz attım
şuan tavuk dolabta
az önce yedik, harikaydı
Tavuk göğsü ile yapıyorum. Harika oluyor gerçekten. Mümkünse 1 gece buzdolabına bekletin marinede tadı daha lezzetli oluyor.
tavuk göğsü olur mu
Harika bir tarif içine Ketçap mayonez de sıkılabilir. Ailecek hafta sonu menümüz oldu
2 tane ince tandır lavaşıyla yapın ve salca sosuna aci toz biber ekleyip suyunu az katin. Harika oluyor
Tarif için teşekkürler şahane görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim tavuk budu yerine tavuk göğsü ile yapsam olur mu acaba bide bu sosun içinde tavuk etini bir gece marine etsem olur mu
Birebir yaptım, sadece mayonez ekledim evdekiler bayıldı! Biz Hatay’da bir süre yaşadık, eşim orada yediği tavuk dürümün tadını unutamıyordu, bayağı benzedi, bu tarifi paylaştığınız için çok çok teşekkürler, artık sık sık yapacağım. 🙏💐💯
Her şeyini tam yarı ölçüyle yaptım, iki dopdolu dürüm oldu.. içine patates falan hiçbir şey eklemedim sadece tavukla çook lezzetli oldu.. planlı bi yemek değildi o yüzden tavuğu sosda iki saat değil on dakka falan bekletebildim ona ragmen mükemmeldi.. Sadece lavaşa sürülen sosum cok cıvık oldu niye bilmiyorum belki daha az su eklenerek denebilir onu da biraz hardal mayonezle kıvamlandırıp lavaşa öyle sürdüm.. Valla nefis oldu dısarda bu kadar lezzetli bulamazsınız, zor da değil.. teşekkürler yasemin hanım hemen her denediğim tarif çok güzel oluyor.. (fotoğraf ekledim)
Tarifi denedim. Harika oldu.Yani evde soslu dürüm ancak bu kadar güzel olur. Malzeme çeşidinin azaltilmadan (kornişon, patates)vs yapılmasıni tavsiye tavsiye ederim.Tadi öyle çıkıyor.Mesela isotlu soğan iyi gidiyor 😍 Patatesleri tuz+yağ karıştırıp fırında yaptım;tavuk pişerken aynı anda hazır oldu.
Yaptığımız sosun içinde mi pişircez tavukları yoksa sos ayrı tavuklar ayrımı pişicek?
Hayır. Tavukları zaten bir sos içinde marine ediyorsunuz. Onunla pişiyor. Diğer sos dürüm ekmeğinin üstüne sürmek için. O sos ayrı pişecek.Sosu bir hamur fırçası ile sürebilirsiniz.
merhaba yasemin hanım tavuk pirzola derken pirzolalik tavuğu kuşbaşı mi dogruyoruz yoksa tavuğun bir kısmı böyle kuru kuru oluyor kavurunca da onun için sordum bu pirzolalik kısmı olacak sanirsam
Merhaba, dün akşam yaptım, ailem çok beğendi. Lezzetli oldu. Tarif için teşekkür ederim.
çok güzel oldu teşekür edrim tarif için💕😘😘
Tavuk miktarını azaltarak bugün iftara yaptım. Harika oldu. Eşim de çok beğendi. 😍 Tavsiye ederim deneyin.
Merhaba Yasemin Hanım. Ilk defa denedim. Çok güzel oldu, çok beğendik. Emeğinize, elinize sağlık.
yaptim cok guzel vede pratik
Tarifi denedim ellerinize sağlık çok güzel oldu Hatay usulu gibi oldu
Sosun malzemelerini yazmamışsınız lütfen onuda yazarmısınız
Merhaba, uyarınız için teşekkür ederim bir hata oluşmuş, tarifi hemen güncelledim :)
RC ederim bende hızlı dönüşünüz için teşekkür ederim ☺️