Etten Daha Lezzetli Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır

Etten Daha Lezzetli Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

1 kg tavuk ciğeri

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

2 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı tuz

2 çay kaşığı kekik

2 çay kaşığı pul biber

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kimyon

1 küçük kahve fincanı sıvı yağ

Salatası için

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı sumak

1 yemek kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yarım demet maydanoz

Etten Daha Lezzetli Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba mutfağına hoşgeldiniz bugün sizleri tavuk ciğerine lezzetine lezzet katacak bir tarif hazırladım inşallah sizler de denediğinizde çok beğenirsiniz.

Öncelikle tavuk ciğerlerini çok fazla küçültmeden doğrayalım doğrama işlemi bittikten sonra ciğeri birkaç su güzelce karnını iyice akıtıncaya kadar yıkayalım ve süzgece alıp iyice suyunun süzülmesi için kenara bırakalım o arada tavaya sıvı yağını ekleyip iyice kızdıralım üzerine yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim soğanlar rengi dönüp yumuşayıncaya kadar bir kaç dakika kavuralım.
Sonra üzerine suyu süzülmüş olan ciğer ilave edelim ve hemen hızlı bir şekilde karıştıralım ciğer bu aşamada biraz su salacaktır üzerine tuzu ve küçük küçük doğranmış sarımsağı ilave edip tavanın kapağını kapatalım.
Arada karıştırarak ciğerin suyu tamamen çekmesini bekleyelim suyu tamamen çekilen ciğerlerin üzerine biberi ve baharatları ilave edelim ve bu şekilde karıştırarak 3-5 dakika kadar kavuralım.
Yemeğin salatası için 2 adet soğanı ince ince piyazlık doğrayalım üzerine incecik doğranmış maydanoz, pul biber, sumak ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştıralım salata da hazır afiyet olsun deneyecek olanlara görüşmek üzere.

Etten Daha Lezzetli Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (61)

Yeni Gelen Yorumlar

diren demir @direndemir

Şikayet Et

birebir tarife uyarak denedim esim cok begendi favori yemegimiz oldu tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Mutlu Yılmaz @nytuser_barisbarmutmu_4097

Şikayet Et

Kesinlikle mükemmel oldu.Sadece bir dahakine daha ufak doğramak istiyorum.Çok haz etmiyoruz o yüzden daha ufak kesilmişler daha lezzetli geldi bize.Ayrı yerde küp küp patates kızartıp ekledim mükemmel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Şeniz Bakiray @nytuser_senizbakiray_6056

Şikayet Et

gercektende elinize sağlık cokmu cok guzel oldu herkeste cok sevdi🤗🙏👍
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Gülsüm @gulsum262664

Şikayet Et

tarifnizi denedim çok nefis oldu mehtap hanım teşekkürler 👌👌👌
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun gülsüm hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
yatkin ekrem @nytuser_yatkinekrem_4074

Şikayet Et

Teşekkürler çok güzel
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Instagram blooming_lifes @ToksoySibel_Ulutrk

Şikayet Et

Kalpli patates gözden kaçmadı 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  aynen 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Irem @ovairem

Şikayet Et

çok lezzetli çok çok güzel oldu kesinlikle yapilabilir
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
sevda çiçeği @stbv23

Şikayet Et

bugün denedim mükemmel oldu sevmezdim çünkü ama bundan sonra favori yemeğim sayenizde emeğinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun bende ancak bu şekilde tüketebiliyorum 🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

erhan beyazkurt
miraç sönmez
fatma galve
deneyip fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkür ederim..
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Edibe Gonca Sarıca @edibesarica_1682

Şikayet Et

Dana ciğer tarifinde sormuştum tavuk ciğerle yapsam olur mu diye sonra bu tarifi görünce birebir ölçülerle annemde yaptım (sadece annemde kimyon yokmuş koyamadım ve toz biberi biraz fazla koydu ayrıca kapya ekledi.) Annemin yapacağı değişikliklere izin vermemek için başında bekledim (ciğer suyunu çekmeden sebzeleri atacaktı yakalamasam 😀😀😀Çok beğendiler, eşim dedıki, sana çorbalaru öğreten Mehtap Hanım’ın tarifi herhalde bu çok güzel olmuş dedi direk 😀😀😀😀
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  edibecim ne güzel yorum yapmışsın böyle teşekkür ederim .
  afiyet olsun yiyen herkese hayırlı geceler ..
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
Sihirli eller :) @gulsen.aslan

Şikayet Et

bi ciger anca bu kadar lezzetli olur tarifiniz denendi ellerinize sağlık 👏
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Suheyla Acar @Suheyla_Acar5

Şikayet Et

kaç dakika sürüyor pismesi
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  ocağinizin durumuna göre değişir
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Ece Kayalar @Ecengin

Şikayet Et

Bende bugün yaptım harika oldu ben ekstra kırmızı biber de koydum çok yakıştı tam ölçü verdiğiniz için teşekkür ederim emeğinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 2
- 10 ay önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

sayfamda tarifi var bakabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Dilara Oluğ @nytuser_dilaraolug_5585

Şikayet Et

dana ciğeri ilede yapilirmi bu tarifi yapmak istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Ayfer Kuğu @elamelih

Şikayet Et

Hiç yemedim, ama bugün yapacağım, merakla bekliyorum🙃
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Ayşe @ayseaksoy_mehmetoktay

Şikayet Et

çok begendim tarifinizi böyle bi ciger ilk defa yaptım ve yedim :)))
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Ayşe hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Rumeysa Yetim @Zduru

Şikayet Et

çok güzel oldu teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Gülcin @gulciniyisezer

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler. Kesinlikle denenmeli.👍
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  🙂
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Büşra Genç @nytuser_busragenc_1314

Şikayet Et

İlk kez denedim ve harika oldu. Abim işten gelince bitirdi valla ve ciğer çok güzel olmuş dedi sayeniz de 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce