Çiğleme (Malatya)
Çiğleme (Malatya) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı ince bulgur
- Tuz
Üzerine :
- Karabiber
İsteğe bağlı :
- 1 kaşık salça
- Maydanoz
Çiğleme (Malatya) Tarifi'nin Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayıp tereyağında kavuruyoruz. Bulguru ilave edip iki su bardağı sıcak su koyup karıştırıp altını kapatıyoruz. Bulgur şişince elimizin dayandığı sıcaklıkta sıkarak köfteler yapıyoruz. Üzerine karabiber serpip servis yapıyoruz. İsteğe bağlı soğan kavrulurken salça konulabilir yoğururken maydanoz ilave edilebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
