Malatya Usulü Etsiz Çiğköfte (Bundan Daha Kolayı Yok)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Selam aleyküm hanımlar bugün size memleketim usülü çok kolay ve pratik etsiz çiğköfte tarifini verecem👌👌👌Bu tarif o kadar lezzetli ki hem yoğurması sadece 15 dakika arkadaşlar bu çiğköfte tarifinin özelliği buzdolabında 1 saat üzeri kapalı dinlendirilmesidir. Çünkü bulgur dinlendirilince dahada yumuşak kıvam alıyor.
Bu tarifi mutlaka deneyin👌👌👌.
Deneyecek olanlar lütfen yorum ve fotoğraf paylaşın😉😉.
Şimdi geçelim tarife hadi bismillah.

Malatya Usulü Etsiz Çiğköfte (Bundan Daha Kolayı Yok) Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağından 2 parmak eksik esmer ince köftelik bulgur
4 adet orta boy soğan
5 adet küçük boy haşlanmış patates
5-6 diş sarımsak
1,5 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağı yada zeytinyağı
Göz kararı tuz ( 2 tatlı kaşığı dolusu tuz kullandım)
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 yemek kaşığı dolusu sirke
3 yemek kaşığı dolusu limonun suyu
4 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı dolusu isot
2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı dolusu pul biber
1 tatlı kaşığı yeditürlü
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik

Malatya Usulü Etsiz Çiğköfte (Bundan Daha Kolayı Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mutfak robotuna soğanı, patatesi, yoğurdu, sarımsağı, sıvı yağını, nar ekşisini, limon suyu ve sirkeyi koyup bi güzel püre haline gelene kadar robottan geçirelim.
Püre haline gelen harcı derin bir kaba boşaltıp üzerine bulguru ekleyip kaşıkla bi güzel bulgurun kuru yer kalmayan kadar karıştıralım.
Üzerini kaşıkla düzleyip üzerini streç jelatinle kapatalım buzdolabına koyup 1 saat dinlendirelim.
Dinlendirilmiş iyice yumuşayan bulguru geniş bir kaba boşaltıp domates ve biber salçasını isot ve baharatları koyup bir güzel 15 dakika yoğurup elimizle sıkıp şekil verelim.
Servis tabağına dizip yanında ayran ve istediğiniz yeşillikle afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.İşte bu kadar vee tadına doyulmaz çiğköfteniz yemeye hazır😋😋😋Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.

Malatya Usulü Etsiz Çiğköfte (Bundan Daha Kolayı Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ve aleykumeselam Bitanem. Gene dokturmussun canim benim. Ellerine saglikkk. Ben bu aralar pek giremiyorum Nefise, kusuruma bakma in shaa Allah ♥️☺️🥰 Tarifin sahane. Afiyetle yiyin in shaa Allah canim. Öptüm seni cokkk
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Çok Pratik güzel yorumunuz için tavsiye ederim çok lezzetli bi tarif🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
bahar yağız @baharyagiz_0383

Şikayet Et

ellerine sağlık gerçekten lezzetli görünüyor 🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Nadirye Sevim @nadoskadriye
  
  Şikayet Et
  
  Sağolasın cnm çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için tavsiye ederim harika bi lezzet üstelik çok kolay ve pratik🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce