Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye

Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta (1’nin beyazı üstüne)
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 3 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Bulamak için;

• Orta dövülmüş fındık
• 1 tane yumurta akı

Üzeri için;

• Krem çikolata

Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yağı, yumurta, sıvı yağı, pudra şekeri, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu koyup, karıştırın.
2. Daha sonra, unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Diğer tarafta, ayrı kaplara yumurta akı ve fındığı koyun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayın ve ortasına parmağımızla bastırıp, çukur yapın.
5. Kurabiyenin kenarlarını önce yumurta akına, sonra fındığa batırın.
6. Ardından yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 25 dk pişirin.
7. Soğuduktan sonra, çukurları krem çikolata ile doldurun.

Afiyet olsun.