Çikolata Ganajlı Pasta

Çikolata Ganajlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için

• 3 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Ara kreması için

• Kakaolu pastacı kreması hazır paket doktor otker
• 1 paket çiğ krema
• Yarım paket bitter çikolata
• Yarım paket antep fıstıklı çikolata

Ara katlar için

• Şeftali reçeli ev yapımı

Süslemek için

• İnci yenile bilir

Çikolata Ganajlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker güzelce köpük olana kadar çırpılır sıcak su süt sıvı yağ eklenir.
2. Un, kabartma tozu elenir karıştırılır alttan üste doğru kelepçeli kalıba dökülür yağlı kağıt serilmis olsun kolay çıkarabilelim.
3. 1 paket pastacı çırpılıp hazırlanan pastacı kremasini hazırlayalım.
4. Üzerinde yazdığı şekil içine 1 ck çiğ krema dökelim çırpalım tekrar.
5. Üzeri ganaj için.Kremayı bir cezvede ısıtalım içine çikolataları kralım eritip soğumaya bırakalım.
6. Gelelim pastayı şekillendirmeye: 3 kata bölelim kekimizi aralara şeftali reçeli suyu ve taneleri koyalım.
7. Pasta kreması sürüp tekrar üst katı koyalım 2 katı bu şekil yapalım en üst kat için ganaji tarif ettiğim şekil hazır edelim ama biraz kontrollü buzlukta soğutup koyulaştıralım.
8. Pastanın dışını rahat kaplamak için dışını ganajla kaplayalım incilerle süsleyelim en üstüne oreo bisküvi süsü yaptım arzu ederseniz yapabilirsiniz