Çikolata Ganajlı Tart Kek

Çikolata Ganajlı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 2 Adet yumurta
• 1 Çay bardağı şeker
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Çay bardağı süt
• 2 Çay bardağı un
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema malzemeleri;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Ganaj için;

• 100 gr bitter çikolata
• 200 ml sıvı krema

Çikolata Ganajlı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için ilk olarak şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütün de ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Ardından bütün malzemeleri ekleyip çırptıktan sonra güzelce yağlanmış tart kalıbımıza hamurumuzu dökelim .
4. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
5. Kreması için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri pişirelim.
6. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip biraz çırpalım.
7. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkaralım ve kremamızı üzerine taşmayacak şekilde dağıtıp buzdolabına kaldıralım. biraz soğuması gerekiyor. Bu arada ganajını hazırlayalım.
8. Ganaj için; Kremayı ocağa alalım ve ısıtalım.
9. Isındıktan sonra bitter çikolataları içine ekleyelim ve erimesini sağlayalım.
10. Soğuyan kekimizin üzerine ganajı kontrollü bir şekilde dağıtalım.

Deneyecekler şimdiden afiyet olsun 🤗