Oda ısısında yumuşamış tereyağı yoğurma kabına alınır.
Üzerine yumurta ,pudra şekeri, vanilya eklenir iyice karıştırılır.
Daha sonra nişastada eklenir karıştırılır. Kabartma tozu ve unda yavas yavas eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Daha sonra minik toplar şeklinde yuvarlanır. Önceden ıstılımış 180 derece fırında 25 dakika kadar beyaz kalıcak sekilde kontrollü pişirilir. Soğumaya bırakılır üzeri için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.
Üzerine çikolatalar parçalanarak erimesi sağlanır. Çekilmiş fındık tavada hafif kavrulur. Çikolataya eklenir karıştırılır kurabiyeler ızgaraya alınır.
Üzerine çikolata dökülerek her tarafı kaplanır dolaba donması için kaldırılır. Daha sonra servis kabına alınır. Afiyet olsun 😊