Çikolata Kaplı Porsiyonluk Mozaik Pasta

Çikolata Kaplı Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram petibör bisküvi
• 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
• 1 çay bardağı fındık (Rondoda parçalanmış) (Şart değil)
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı kakao
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Kaplamak için:

• 3 paket bitter veya sütlü çikolata (Ben karışık kullandım) (240 gr)

Çikolata Kaplı Porsiyonluk Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolataları benmari usulü eritiyoruz yumurta fırçası ile silikon kalıbın içine sürüyoruz 10 dakika donması için buzdolabına kaldırıyoruz.
2. Dolaptan çıkartıp çikolatayı ikinci kat olarak tekrar üzerine sürüyoruz tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Bu arada bisküvileri elimizle çok küçük olmayacak şekilde kırıp büyük bir kaba alıyoruz üzerine fındığı ekiyoruz.
4. Ayrı bir kapta tereyağı eritiyoruz ocaktan alıp içine şekeri kakaoyu ve sütü ilave edip karıştırıyoruz bu karışımı fındık bisküvi karışımının üstüne döküp kaşıkla ezmeden güzelce karıştırıyoruz.
5. Buzdolabından çikolatalı kalıbı çıkarıyoruz kaşıkla içlerine pastayı hafif bastırarak yerleştiriyoruz.
6. Bu işlem bittikten sonra pastayı buzdolabına koyuyoruz derin dondurucuya koymuyoruz.
7. 4-5 saat sonra dikkatlice kalıptan çıkartıp servis yapıyoruz.
8. Vaktiniz varsa pastamızı bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün kalıptan çıkartırsanız sonuç çok daha güzel mükemmel olacaktır.

Afiyet olsun.

Not:.

• Fındık yerine ceviz fıstık yeşil fıstık veya bunların karışımı evde ne varsa ilave edebilirsiniz pastanız çok lezzetli olur evde yoksa kuruyemiş ilave etmeseniz de olur.
• Aynı bu ölçülerle büyük silikon kalıpla da yapabilirsiniz porsiyonluk olması şart değil.