Çikolata Kenarlı Pasta

Çikolata Kenarlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Pandispanya için
• 5 yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• Krema için her zaman Dr outker crem ole vanilyalı olanı kullanıyorum. Bu pasta için 1 paket yeterli oluyor ve arkasında ki tariften yarım çay bardağı kadar eksik koyuyoruz sütü.
• 1 paket (80 gr) sütlü çikolata
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Kenar için

• 2 paket bitter çikolata (80 grlık)

Süslemek için

• File Badem
• Çilek, Kiraz veya istediğiniz herhangi meyve

Çikolata Kenarlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Uzuuun zamandan sonra merhabaa arkadaşlar 😊 Kocişimin 2 senedir pastasını ellerimle yapıyorum .İlk pastası önceki tariflerimde var şeker hamurlu yapmıştım şeker hamurunu çok sevmediğim için bu sene böyle birşey yapmak istedim pandispanya tarifi birebir şeker hamurlu pastanın tarifi ile aynı şimdi başlayalımmm :) Yumurtaları sarı beyaz ayırıyoruz beyazları tuz ile kar haline getirene kadar çırpıyoruz sarıları da ayrı bir kapta şeker ile çırpıyoruz geniş bir kapta birleştiriyoruz. Un kabartma tozu şekerli vanilin eleyerek katıyoruz ve spatula yardımı ile karıştırıyoruz sönmesini engellemek için çırpıcı ile yapmıyoruz spatula kullanıyoruz. Kek kalıbımızı paket yağ ile yağlıyoruz un serpiyoruz yapışmasını engellemek için sonra hamuru kalıba döküyoruz fırını 180 dereceye ayarlıyoruz 45-50 dk kadar pişiriyoruz. Pandispanya pişerken kremayı ve krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım. Pandispanya pişince kenarda soğumaya bırakalım bu aşamaları çekmedim çünkü diğer tarifimde hepsinin ayrıntılı resmi var :) pastayı 2ye bölüyoruz arasına crem ole sürüyoruz 1 paket sütlü çikolatayı küçük parçalara bölüyoruz cremanın üzerine serpiyoruz pastayı krem şanti ile tamamen kapatıyoruz. Benmari usulü bitter çikolataları eritiyoruz pastanın kenarını kaplayacak şekilde yağlı kağıt kesiyoruz. Eritilmiş çikolatayı buzdolabı poşetine koyup ucundan ufak bi. Delik açıyoruz yağlı kağıt üzerine çizikler atıyoruz. İsterseniz farklı yazılar desenler de yapabilirsiniz. Yağlı kağıt üzerindeki çikolata tezgahta hafif donmaya yakın alıyoruz pastanın kenarına sarıyoruz 2 saat dolapta dinlendiriyoruz yağlı kağıdı yavaşça çıkartıyoruz. üzerini file badem ve istediğiniz meyve ile süslüyoruz 😊 Afiyet olsun
Iftardan sonra yiyeceğimiz için orta kısmını sonra çekip paylaşıcam sizlerle 😊