Çikolata Parçacıklı Kurabiye

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 120 gram tereyağı (yumuşak)
• Yarim su bardağı esmer şeker
• Yarim su bardağı beyaz toz şeker
• Yarim tatlı kaşığı karbonat
• Yarim çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 180 gram çikolata

Hazırlanışı

1. Bir kapta un, karbonat ve tuzu karıştırın.
2. Çırpma kabında tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri mikser ile kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın.
3. Vanilyayı ekleyip yine çırpın.
4. Bundan sonra mikseri bırakıyoruz ve kalan işlemleri el çırpıcı ile yapıyoruz.
5. Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar el çırpıcı ile karıştırın.
6. Sonra ünlü karışımı ekleyin ve hamur haline gelince karıştırmayı bırakın.
7. En son biraz irice kırılmış çikolatalardan bir avuç köşeye ayrılır ve kalanı hamura eklenip hamura karışıtırılır.
8. Ele yapışan bir hamur oluyor.
9. Elle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
10. Ayırdığınız çikolata parçacıklarını üzerlerine iliştirin.
11. Ve önceden ısıtılmış 180 derece ki fanlı ayarda ki fırında 8-9 dakika pişirin.
12. Pişmemiş gibi gelebilir ama bekledikçe sertleşiyor.
13. Bu ölçülerle 20 adet kurabiye çıkardım.

Afiyet olsun.