Çikolata Parçacıklı Portakallı Borcam Keki

Çikolata Parçacıklı Portakallı Borcam Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı çikolata parçacıkları
• 2,5 su bardağı un

Üzerine;

• Hindistan cevizi ve rendelenmiş portakal kabuğu

Çikolata Parçacıklı Portakallı Borcam Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtaları,şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip mikser ile 5 dakika çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ, portakal suyu,vanilya ve zerdeçalı ilave ederek spatula ile karıştıralım.
3. Elenmiş un ilavesi yapılarak karıştırmaya devam edelim.
4. En son çikolata parçacıklarını hafif unlayıp kek harcına katıp hafifçe karıştıralım.
5. Tereyağ ile yağlanan büyük kare borcama dökelim ve önceden 170 derecede ısınmış fırının birinci katında,fırının kapağını hiç açmadan pişirelim(kekin altının güzel pişmesi için, son 10 dakika kekin üzerine havlu kağıt peçete kapatıp en tabana alarak pişirelim ,böylelikle kekin altı ve üstü aynı oranda kızarıyor).
6. Kek soğuyunca, üzerine hindistan cevizi ve rendelenmiş portakal kabuğu serpebilirsiniz.
7. Dilimleyerek servis yapalım.

Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 🥰.