Portakallı Kakaolu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet portakal (Suyu ve kabuğu)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Portakallı kakaolu kek için öncelikle portakalın kabuğunu rendeleyelim.
Ardından kekin hamuru için uygun bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
Sıvı yağ, süt, sıktığımız portakal suyu, un, kabartma tozu, vanilya ve rendelediğimiz portakal kabuklarını ilave ederek tekrardan çırpalım.
Ben kekimin bir kısmını kakaolu yapacağım bunun için hamurun bir kısmını ayrı bir kaba aktaralım. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar kakao ekleyerek çırpalım.
Elimizde kalan portakallı harca kıvamlarının aynı olması için un ekleyerek tekrar çırpalım.
Kekin kalıptan kolayca çıkması için kek kalıbımızı sıvı yağ veya tereyağı ile güzelce yağlayalım.
Ardından hazırladığımız portakallı kek hamurunu kalıba boşaltalım.
Üzerine hazırladığımız kakaolu harcı gezdirelim.
Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Sürenin sonunda güzelce kabaran portakallı kakaolu kekimizi fırından alalım.
Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartalım. Bu aşamada kekiniz soğumadan kalıptan çıkartmaya çalışırsanız parçalanacaktır.
Portakal dilimleri, eritilmiş çikolata veya pudra şekeri ile süslediğimiz kekimiz servise hazır.

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Portakallı kakaolu kek nasıl yapılır? Püf noktaları

Şeker ve yumurtaları köpük köpük beyazlaşana kadar çırpmaya özen göstermelisiniz.
Kek harcına eklenen unu elerseniz harcınız daha pürüzsüz olur.
Kekin kalıptan kolay çıkması için margarin veya tereyağı ile yağladığınız kalıba hafif un serpebilirsiniz. Harcı döktüğünüz kalıbınız fırına verilmeye hazır!
Portakallı kakaolu kekinizi dilerseniz limonlu olarak da hazırlayabilirsiniz.
Portakallı kekinizi kalıptan çıkartırken soğuduğundan emin olmalısınız. Aksi halde kekiniz parçalanabilir.

Deneyebileceğiniz portakallı kek tarifleri

Üzerine hazırlanan sos ile muhteşem lezzette soslu portakallı kek tarifi ilginizi çekebilir.
Kakaolu kek hamuru ile yapılan portakallı ıslak kek tarifinin dokusunu ve lezzetini çok beğeneceksiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (53)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nilgün Unğdn Arı @Nilgun_UngdnAri

Şikayet Et

kakao koymasak olur lezzette cok degisiklik olir mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Zehra Tekin @FatmaZehra_Tekin

Şikayet Et

Portakal yerine limon koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
ulku ulker @ulkugokhanulker

Şikayet Et

bunu muffin kalininda yapan varmi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Elanin annesi @Esma-B

Şikayet Et

Tarif icin tskler, resim ekledim☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Hülya Akça @89hulya

Şikayet Et

tarif için teşekkürler az önce denedim birebir uyguladım çok güzel pisti yumuşacık oldu 160 derecede 1 saate yakın pisti sadece bir tık şekeri arttırılabilir ama oda damak zevki 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Nilgün Unğdn Arı @Nilgun_UngdnAri

Şikayet Et

kakao koymasak olur lezzette cok degisiklik olir mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Melek hiçbezmez @melekhic

Şikayet Et

Önce şişti sonra söndü kağıt gibi kaldı. 160 derece zaten normalden az bi dereceydi. Daha yüksek pişirerek deneyim belki olur. Ben memnun kalmadım. Birazdan misafir gelecek kağıt gibi kek mutsuzum :(
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Didem Canbaz @Didem_Canbaz

Şikayet Et

malzemeler aynı sadece 2 yumurta kullanıyorum kek kalibim buna müsait. Ben alta beyaz araya kakao ve damla çikolata üstüne beyaz damla çikolata ve üstüne yine kakao koydum çok güzel oldu . teşekkürler 🥹🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Cansu şahin @cansu340735

Şikayet Et

Tadı çok güzel ama pişirme derecesi düşük geldi sanırım içi çiğli kaldı birazını yiyip tekrar fırına koydum😄 daha sonra tekrar denemeyi düşünüyorum
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ebru @ebru_3636

Şikayet Et

Ben malzemeleri aynı koydum en son üstüne damla çikolata koydum efsane oldu tadı hemen bitti.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Bahar Eldem @nytuser_bahareldem_4512

Şikayet Et

Ben hepsini kakaolu yaptım 2 yemek kaşığı un eklemedim toplamda 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao ekledim şuan fırında müthiş kabardı👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Özlem @Ozlem_Celik22

Şikayet Et

180de pisirmisim içi hamur kaldı çöktü
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Zehra Tekin @FatmaZehra_Tekin

Şikayet Et

Portakal yerine limon koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
TC Mry Kyln @TCMry_Kyln

Şikayet Et

Arçelik fırında 160 derecede 40 dk da pişti içine zerdeçal zencefil tarçın da ekledim kakaolu kısmı baharat eklemeden ayırıp sadece kakao koydum ki çikolata kokusu olsun çok güzel oldu rengi muhteşem oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- done kocak @dkocak
  
  Şikayet Et
  
  Portakal kabuğunu yumurta ve şekerle çırpın kokusu keki sarıyor.
  Yanıtla
  
  4
  
  4 ay önce
Özden demir @Dr-ozden

Şikayet Et

tasinirkrn kek kalıbını kaldirdigim icin elimde 28 cm lik kare borcam var ortalikta onda yapsam ince mi olur ki?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kare borcamda yapılabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Begüm Usta Demir @Begum_UstaDemir

Şikayet Et

çok güzel bi tarif denedim çok lezzetli oldu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Sezgin Dinler @SezginD

Şikayet Et

Bu güzel tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Yasemin Gnç @yasemin3123

Şikayet Et

çok güzel kokuyor, iftardan sonra yiyeceğim fakat kekim pişerken firini hic acmamama ragmen yarisi kabarmisti yarisi kabarmamisti. keki kapattiktan sonra kabaran kisimda söndü neden böyle oldu kiiiii :((((
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Nazlı @nytuser_nazliaydin_9137
  
  Şikayet Et
  
  firininiz aynı orantida pisirmiyordur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
- done kocak @dkocak
  
  Şikayet Et
  
  Çökme genelde kek fazla sıvı olunca oluyor. Sıcaklığı biraz düşürüp uzun sürede pişirirseniz sorun çözülür
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Gamze @goog_6245f06b07ee

Şikayet Et

Bukadar mi güzel bir kek olur puf puf yumuşacık bayıldık diğer kek tarifimi resmen rafa kaldırdım 3 gün içinde 2. yapisim resmi de ekliyorum çok tesekkurler Yasemin hanım 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nihan Celep @Nihan_Celep

Şikayet Et

tarifinize uydum ve harika oldu 😍
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Gamze Ülker @nytuser_gamzeulker_4971

Şikayet Et

kakaolu hamurun içinde rende konuluyomu orayı anlamadım ama
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Tuğba @Tugba_Erol17

Şikayet Et

tam tarif çok güzel oldu ilk defa yaptığım bi kek 1 günde bitti sayılır birkaç dilim kaldı sadece çocuğum bile 3 dilim yedi bir oturuşta 3.5 yaşında oğlum
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Elif Anıl @Elif_Anil4

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif için teşekkürler yumuşacık pamuk gibi bir kek resimde ekledim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce