Çikolata Parçalı Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Çikolata Parçalı Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 150 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
• 1 yemek kaşığı su
• 2 yumurta sarısı
• Yarım su bardağını geçkin damla ya da parça çikolata
• Yarım çay bardağını geçkin iri dövülmüş ceviz
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın (Azaltadabilirsiniz)
• 400 gr un

Çikolata Parçalı Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Benim favori kurabiyelerim senelerden beri budur efendim. Herkes çok çok beğenir. Şimdi gelelim yapılışına.

1. Tüm malzemeleri çikolata hariç bir kaba alalım ve iyice yoğuralım.
2. En son damla çikolatasını ekleyip şöyle bir kez daha yoğuralım ve buzdolabında 15 dk dinlendirelim. Bu dinlendirmenin sebebi yuvarlama işleminde kurabiyelerimizi rahatça şekillendirelim diye.
3. Buzdolabından aldıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz 2 fırın tepsisine hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp bastırıp (para gibi- resimlerde göreceksiniz) aralıklarla dizelim.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece turbo fırınımızda üstü hafif pembeleşene kadar. (Takriben 20-25 dakika, fırına göre farklılık gösterebilir) pişirelim. Kahverengi olmayacak kurabiyelerimiz. Aman dikkat.