Çikolata Soslu Fındıklı Kurabiye

Çikolata Soslu Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ oda ısısında yumuşamış
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı tepeli pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı tepeli mısır nişastası
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (Un kontrollü ekleyin son yarım bardağı gerektikçe azar azar ekleyin un kalitesi hamurun kıvamında değişiklik gösterir)

Üzeri için

• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kalığı sıvı yağ
• İri çekilmiş fındık içi

Çikolata Soslu Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alalım karıştıralım ve unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamurdan fındıktan biraz büyük küçük parçalar kopararak avucumuzun içinde yuvarlayalım ve fırın kağıtı serili tepsiye dizelim.
3. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapalım.
4. Önceden ısıtılmış 160 drece fırında kurabiyelerimizi kızartmadan beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dk arası kontrol ederek pişirelim.
5. Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri soğumaya bırakalım ve çikolata ganajı için çikolatamızı bir kaseye koyalım
6. Üzerine bir yemek kalığı sıvı yağ ilave edip benmari usulü eritelim.
7. Soğuyan kurabiyelerimizi çikolata sosuna batırıp üzerine fındık içi serpelim ve çikolata donuncaya kadar bekletip servis tabağına alalım.Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.