Çikolata Soslu Islak Tart Kek

Çikolata Soslu Islak Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerine ;

• 1 paket çikolatalı sos
• 5 su bardağı süt (sosu pişirmek için)

Üzerine:

• Ceviz, hindistan cevizi

Çikolata Soslu Islak Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta 5 dk kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenir, iyice çırpılır.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek eklenir ve 3 yemek kaşığı sütü ekleyin kakaoyu eklicemiz için katılaşıcaktır o yüzden süt ekliyoruz.
4. Spatulayla çok söndürülmeden homojen bir karışım olana dek karıştırılır.
5. Tart kalıbının heryerini bolca margarinle yağlıyoruz.
6. Kek hamuru dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testinden temiz çıkana dek pişirilir.
8. Keki ıslatmak için süt, şeker ve kakao ocağa alınır.
9. Karıştırılarak bir taşım kaynatılır, soğumaya bırakılır.
10. Pişen keki fırından alıyoruz.
11. İyice soğuyunca kalıptan kolay ayrılması için çıkartıp tekrar yerine alınır soğuyan kek süt, şeker, kakao karışımı ile ıslatılır.
12. Çikolatalı sos paket üzerindeki tarife göre pişirilir.
13. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırılarak soğumaya bırakılır.
14. Keki kalıptan alıp ters çevrirerek servis tabağına alınır.
15. Çikolata sosu orta kısıma dökülür.
16. İsteğe göre ceviz ve hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.
17. Sosuna bayılacaksınız mükemmel bir lezzet kesinlikle tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.