Çikolata Soslu Minik Süslü Kekler (Mini Gugelhupf)

Çikolata Soslu Minik Süslü Kekler (Mini Gugelhupf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet oda ısısında yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı soda
• 1 palet vanilya
• Çay kaşığı ucu ile tarçın tozu
• 3 yemek kaşığı kibrit sütlü veya bitter çikolata parçaları (Süslemek için kullandıklarımdan)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu(kabartma tozunun üzerine dökülecek)
• Aldığı kadar un lütfen kontrollü ekleyin yaklaşık 1-2 su bardağı alıyor ama un tipine göre değişebilir

Üzerine çikolata sosu için:

• 200 gr sütlü çikolatayı bain-marie usulü eritin.

Süsü için:

• Değişik süslerden kullanabilirsiniz veya sade de kalabilir

Çikolata Soslu Minik Süslü Kekler (Mini Gugelhupf) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizin oda sıcaklığında olduğundan emin olalım böylece sonuç mükemmel ötesi olur hanım püf noktasını artık hepimiz biliyoruz. 😊Hazırsanız başlayalım arkadaşlar 🤗

1. Öncelikle yumurta ile şekeri mixer yardımı ile köpürene dek çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ, sodayı, tarçın tozunu, çikolata parçalarını, vanilya şekerini ve kabartma tozunu ekleyin.Şimdi limon suyunu kabartma tozunun üzerine ekleyin.
3. Son olarak tel elek ile unu yavaşça ekleyin kontrollü bir şekilde.Kıvamı gayet akışkan olmalı hanımlar.
4. 2 adet 6lı silikon kapların içine iki yemek kaşığı gelecek kadar eşit şekilde ayırın.Her çeşit silikon muffin kabına olur. Ben bu ortası açık şekil ile denedim.Bu tarif tam yetiyor bu kalıplar için. İsteyen küçük borcamda kek gibi yapabilir.
5. 170 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayarda pişirelim. İlk 20 dakika hiç açmayın fırının kapağını. Kurutmadan piştiğine emin olduğunuzda kürdan testi yapıp çıkarın fırından ve soğumaya alın.Sonra erittiğimiz çikolatalar ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz görsellerde var.Afiyet olsun.