Çikolata Soslu Muhallebi

Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı su
• Tepeleme 3 yemek kaşığı un
• Tepeleme 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı şeker

Çikolata sosu için;

• 1 paket krema
• 4 adet karamelli şeker (isteğe bağlı) ya da 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket (30 gr) bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao

Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, suyu, unu, nişastayı ve şekeri koyun.
2. Bir çırpıcı ile karıştırarak pişirin.
3. Yoğun bir kıvam aldığında ocaktan alın.
4. Pişen muhallebiyi istediğiniz şekildeki servis kaplarına boşaltın.
5. Diğer taraftan kremayı küçük bir tencere ya da tavaya koyarak ısıtın.
6. Isınan kremanın içine kakaoyu, çikolatayı ve şekerleri koyun. Ocağı iyice kısın.
7. Krema sıcak kalmalı. Kesinlikle kaynatmayın. Çikolata ve şekerler eriyene kadar karıştırın.
8. Servis kapılarına koyduğunuz muhallebinin üzerine çikolata sosunu paylaştırın.
9. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az bir saat beklettikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Not! bu ölçüde fotoğraftaki kaplardan 6 adet çıkıyor.