Çikolata Soslu Muzlu Rulo Sarma

Çikolata Soslu Muzlu Rulo Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım kilo süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• İçi için muz

Üstü için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çikolata Soslu Muzlu Rulo Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları beyazlarını sarılarından ayırıyoruz. Her ikisini de 2 şer yemek kaşığı şekerle mikserle çırpıyoruz. Yumurta beyazlarını kar haline getirip bekletiyoruz. Sarıları da şekerle çırpıp içine sırayla un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. En son yumurta beyazları olan karışımı ekleyip tahta bir kaşıkla yavaş yavaş hep aynı yöne doğru karışımı yediriyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip içine karışımı döküyoruz. Her yere aynı şekilde dağılmasını sağlıyoruz. 170 derecede 10 dakika pişiriyoruz. Fazla pişerse rulo yapamayız. Sonra kremayı hazırlayıp soğutuyoruz. Fırından çıkan pandispanyayı yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde sarıp üzerine nemli bir bez sarıyoruz. Ilındıktan sonra içine kremayı yayıyoruz ve muzları uzunlamasına içine yerleştirip sarıyoruz. En üstünü de krem şantiyle kaplıyoruz. Buzdolabında 4 saat bekletiyoruz. Servis ederken çikolata sosuyla süslüyoruz. Afiyet olsun.