Çikolata Soslu Muzlu Rulo

Çikolata Soslu Muzlu Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 5 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı (Dolu dolu) kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

İçi için:

• 2 adet muz

Üzeri için:

• Yarım paket krema
• 60 gram çikolata (sütlü veya bitter)

Süslemek için

• Fıstık veya ceviz içi

Çikolata Soslu Muzlu Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pandispanya hazırlayalım.5 yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayıralım.
2. Beyazlarını yarım çay bardağı şeker(üç kerede yavaş yavaş ekleyerek ) ile krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Yumurta sarılarını; bir çimdik tuz, yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı un, bir paket vanilya ve bir çay kaşığı kabartma tozu ile karıştıralım.
4. Yumurta aklarını birer kaşık alarak yumurta sarılarını “azar azar”ekleyelim.
5. Ve her eklemede alttan üste doğru yavaşça sönmesine izin vermeden karıştıralım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım.
7. Önceden ısıtılmış 160° 170° fırında fansız alt üst ayarda pişirelim.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra başka bir pişirme kağıdının üzerine ters çevirelim.
9. Pişirme kağıdıyla beraber kısa kenarından başlayarak rulo yapalım.***10 dakika dinlendirelim.
10. Bu arada krema malzemelerini vanilya ve krem şanti hariç pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra vanilya ve krem şantiye ekleyip çırpalım, ılısın.
11. Açtıktan sonra pandispanyayı üç eşit parçaya bölelim.Her parçaya kremayı sıkma torbası ile dağıtalım.
12. Her parçaya muz ekleyerek rulo şeklinde saralım.
13. Yarım paket krema yağ 60 gram biter veya sütlü çikolata ekleyip benmari usulü eritip karıştıralım.#muzlurulopasta nın üzerine çikolata sosunu dökelim. Üzerine fıstık serperek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun 😋.

• Sararken asla kırılmayan, şeker dengesi tam yerinde😋, yumuş yumuş çok lezzetli bir #rulopasta oldu.
• Ben çikolata ile süsledim, siz sade bırakabilir sadece pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Nasıl isterseniz.
• Bekleme sürelerine,.
• Yeterince çırpmaya,.
• Altttan üste karıştırmak gibi terimlere dikkat edilirse çok güzel bir pandispanya oluyor.