Çikolata Soslu Tart Kek

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için :

• 1 buçuk su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 yemek kaşığı kakao
• 70 gram bitter çikolata (normal sütlü çikolata da ekleyebilirsiniz )

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz.
2. Kek hamuru için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
3. Süt ,sıvı yağ ,un ,kabartma tozu, vanilya ,kakao sırayla ekleyip çırpıyoruz.
4. Yağladığımız tart kalıbımıza kek hamurunu döküyoruz.
5. Ben margarinle yağladım sıvı yağ ile de olur.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarında 30 dk pişiriyoruz.
7. Fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kontrollü bi şekilde pişirelim.
8. Benim pişirme sürem 30 dk oldu.
9. Kekimiz pişerken çikolata sosunu hazırlıyoruz.
10. Süt ,şeker ,un, kakao tencereye alıp çırpıyoruz.
11. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıyoruz.
12. Tereyağını ve çikolatayı ekleyip sıcağıyla eritiyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz.
13. Kekimiz piştikten sonra servis tabağına ters çevirip soğumaya bırakıyoruz.
14. Kekimiz soğuduktan sonra sütle ıslatıyoruz.
15. Bu isteğe bağlı. Sütle ıslatmadan da olur ama ben daha yumuşak olması için yarım su bardağı süt ile ıslattım.
16. Sosumuzu tekrardan karıştırıp tart kekimize döküyoruz.
17. Buzdolabında 2 3 saat soğumaya bırakıyoruz.
18. Soğuduktan sonra servis etmeden önce istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.