İlk olarak kekimizin hamurunu yapalım karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup 5-10 dakika boyunca iyice çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsak kekimiz o kadar iyi olur.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Ardından geriye kalan kuru malzemeleri eleyerek döküyoruz ve spatula ile havalandırarak karıştırıyoruz.
Tart kalıbını margarin ile yağlayıp biraz kakao serpip her yerine yayıyoruz.
Daha sonra hazırladığımız karışımı kalıba döküyoruz ve bir iki kere kavgası çıksın her yere eşit dağılsın diye tezgaha vuruyoruz.
170-180 C ° fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Kek pişerken muhallebisi için bir tencereye krem şanti hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Ocağa alıp orta ateşte sürekli pişirerek pişiriyoruz. Göz göz olunca altını kısıp 5 dakika daha pişiriyoruz.
Daha sonra muhallebiyi kenar alıp soğumasını bekliyoruz.
Bu arada fırından kekimizi çıkarıp soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra ters çevirip üzerine hazırladığımız kakaolu karışımı her yerine döküyoruz.
Muhallebi soğuduktan sonra içine krem şantiyi koyup çırpıyoruz.
Pürüzsüz bir kıvam olduktan sonra kekimizin üzerine döküyoruz ve düzeltiyoruz.
Hazır çikolata sosunu hazırlayıp pastamızın üzerine döküyoruz. Ve soğuması için kenara alıyoruz.
Ardından istediğimiz meyvelerle dilediğiniz gibi pastanızı süsleyip dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz. Servise hazır.